【簡単×ジューシー】和風トマたまベーコンのレシピ【所要時間15分】#主夫ごはん

兼業主夫として家族のために出来ることを紹介しています。テーマは「妻に喜んでもらうこと」。幸せになるためには、まず大切な人に笑顔になって欲しいんです。

レシピのストーリー

トマト🍅は妻が一番好きな食材。トマトを使った料理の第一弾。毎日夜遅くまでお仕事を頑張ってくれている妻に、栄養たっぷりで美味しいごはんを食べて元気になって欲しい！という思いから、大好物のトマト×栄養たっぷり卵×お肉枠ベーコンの3つの食材を選びました。🍅

レシピの特徴

優雅な朝ごはんにも、ちょっと寝坊した休日のブランチにも、晩御飯の彩りプラスにもぴったりなレシピ。栄養面でも、彩り面でも、作業負荷の面でも、とっても優秀なレシピなのでおすすめです。トマトがちょっと苦手な僕でも美味しく食べられるのもポイント。

レシピ

材料

• トマト・・・・・・・・2個
• ベーコン・・・・・・・50g
• たまご・・・・・・・・2個
• 塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
• 醤油・・・・・・・・・小さじ1
• ごま油・・・・・・・・大さじ1
• にんにくチューブ・・・約5cm

つくりかた

1. 【トマトの湯剥き】トマトに熱湯をかけ皮を剥く
2. 【トマトを切る】食べやすいサイズに切る （トマト1個を8等分くらい）
3. 【ベーコンを切る】食べやすいサイズに切る（お好みでOK）
4. 【トマトとベーコンを炒め始める】温めたフライパンにごま油を引き、中火でトマトとベーコンを炒める。
5. 【調味料を投入】さらに塩・醤油・にんにくチューブを加えて炒める。
6. 【たまごを投入】強火にして溶き卵を回し入れる。卵が固まったら完成。