【めちゃ簡単×鉄板】豚ロースの生姜焼きのレシピ【所要時間10分】#主夫ごはん

レシピのストーリー

チキン南蛮のレシピで鶏モモ肉の浸け置きの味付けが大好評だったので、豚肉にも応用してみました。この配合はめっちゃ使える万能の黄金比かもしれません。他にも使えそうなので、色々と挑戦してみようと思ってます。下のレシピもチキン南蛮のものとほぼ一緒です。笑

レシピの特徴

豚ロース肉は鶏肉と比較しても脂身取ったりスジ取ったりの下処理が無くてより簡単です。たまねぎと一緒に炒めたり、キャベツの千切りを横に添えたり、自由にアレンジしてみて下さい。つくりかたも驚きのたったの2ステップ！

レシピ

材料

• 豚ロース肉・・・・・・・300g
• ○醤油・・・・・・・・・大さじ2
• ○かんたん酢・・・・・・大さじ2
• ○砂糖・・・・・・・・・大さじ1
• ○しょうがチューブ・・・4cm程度
• ●醤油・・・・・・・・・大さじ1
• ●かんたん酢・・・・・・大さじ1
• ●砂糖・・・・・・・・・大さじ1

つくりかた

1. 【和えてちょっと寝かす】ビニール袋に豚肉、○印（醤油、かんたん酢、砂糖、しょうが）を入れ、軽く揉む。冷蔵庫で30分以上寝かす。
2. 【焼く】フライパンにサラダ油をひき、弱火~中火で豚肉を焼く。表面が色づいたら、●印（しょうゆ、かんたん酢、砂糖）を加えてぐつぐつ焼く。